Brotbacktag

Brotbacktag

 Donnerstags ist ab sofort großer Brotbacktag. Ich möchte kein Brot mehr kaufen, denn da weiß man ja nie so genau was wirklich drin ist. Gerade bin ich also dabei die letzten Brotbackmischungen zu verwenden, um dann in zwei Wochen mein erstes richtiges Brot selbst zu backen. Ich kann mich einfach nicht mehr mit dem Gedanken anfreunden, dass in dem Brot was man so kaufen kann sicherlich viele Konservierungsstoffe etc. drin sind, um das Brot weich und haltbar zu machen. Das muss ich nicht unbedingt zu mir nehmen. Und auch mein Sohn findet das selbstgebackene Brot um einiges leckerer. Schmeckt ja auch gleich viel besser, wenn man es frisch aus dem Ofen mit ein wenig Butter verdrückt.

Außerdem habe ich begonnen mich mit dem Thema "Selbstversorgung" zu beschäftigen. Ich finde das Thema super interessant und würde es selbst gerne ausprobieren. Dazu fehlt mir leider der Garten, aber wer weiß...vielleicht finden wir ja bald unser Traumhaus.